苯甲酸乙酯試劑也叫安息香酸乙酯，一般為無色澄清液體，有芳香氣味，有折光性，能與乙醇、乙醚、氯仿和石油醚混溶，幾乎不溶于水。分子式C6H5COOC2H5，分子量150.18，CAS號93-89-0，熔點-34℃，沸點 211～213℃，閃點 93℃，密度1.045，折射率1.506，有刺激性，儲存于陰涼、通風的庫房，遠離火種、熱源。

苯甲酸乙酯試劑應用比較廣泛，常用于較重花香型中，尤其是在依蘭型中，其他如香石竹、晚香玉等香型香精。亦適用于配制新刈草、香薇等非花香精中?？膳c巖薔薇制品共用于革香型香精。也用做食用香料，在鮮果、漿果、堅果香精中均可適用，如香蕉、櫻桃、梅子、葡萄等香精以及煙用和酒用香精中。用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂等的溶劑。

苯甲酸乙酯試劑使用時要注意，密閉操作，注意通風。操作人員必須經(jīng)過專門培訓，嚴格遵守操作規(guī)程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具(半面罩)，戴化學安全防護眼鏡，穿防毒物滲透工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。皮膚接觸脫去被污染衣著，用流動清水沖洗。眼睛接觸應提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗。不慎吸入要迅速脫離現(xiàn)場至新鮮空氣處，必要時及時就醫(yī)。

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